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खाना-खजाना

चीज़ रिंग्स

By Raj Express | Publish Date: 3/11/2017 5:30:07 PM
चीज़ रिंग्स

सामग्री- 50 ग्राम टमाटर, 100 ग्राम शिमला मिर्च, 40 ग्राम प्याज, 50 ग्राम पनीर(पिसा हुआ), 30 ग्राम मोजेरिला चीज, 1 टेबलस्पून धनिया, 1/2 टीस्पून अजवायन की पत्ती, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1/2 टीस्पून नमक, 2 टेबलस्पून केचअप, 80 ग्राम बटर, 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 1/4 टीस्पून चिली फ्लेक्स, ब्रेड स्लाइस

विधि- एक बाउल में 50 ग्राम टमाटर,100 ग्राम शिमला मिर्च, 40 ग्राम प्याज,50 ग्राम पनीर (पिसा हुआ), 30 ग्राम मोजेरिला चीज,1 टेबलस्पून धनिया, 1/2 टीस्पून अजवायन की पत्ती,1/2 टीस्पून काली मिर्च,1/2 टीस्पून नमक और 2 टेबलस्पून केचअप डालकर अच्छे से मिक्स करें।  एक अन्य बाउल में 80 ग्राम बटर,1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट और 1/4 टीस्पून चिली फ्लेक्स डाल अच्छे से मिला लें। एक ब्रेड स्लाइस लें और उसे गोल आकार में काट लें। अन्य ब्रेड स्लाइस लेकर उसे भी गोल आकार में काट लें और दोबारा कूकी कटर के साथ उसे बीच में से काटें। ऐसे ही बाकी की ब्रेड रिग्स तैयार करें। अब बड़ी आकार में कटी हुई ब्रेड स्लाइस पर लहसुन बटर का पेस्ट लगाएं। बाद में इसपर ब्रेड रिंग रख दें। अब इसके बीच में तैयार किए सब्जियों के मिश्रण को भर दें। ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर इन्हें 7-10 मिनट के लिए बेक करें। चीज रिग्स तैयार है। इसे केचअप के साथ सर्व करें।

 
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